Salchichón cular ibérico extra

Descripción

El salchichón cular ibérico extra esta elaborado con magro de cerdo ibérico y de forma artesanal. Se presenta embuchado en tripa cular y su curación es de más de 4 meses en secaderos naturales.

Peso aprox. por pieza 1,2 Kg.

INGREDIENTES:

Magro de cerdo ibérico, Panceta de cerdo ibérico, Sal, Almidón, Especias (pimienta, nuez moscada), Dextrosa, Antioxidantes (E-331, E-301) y Conservadores (E-252, E-250).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (100 gr.):

Energía: 439 Kcal / 1.845 KJ – Grasa: 29,88 gr – Ácidos grasos saturados: 11,21 gr – Hidratos de carbono: 17,15 gr – Azúcares: <0,5 gr – Proteínas: 25,43 gr – Sal. 4,64 gr.